Pemanfaatan Limbah Ampas Tahu Sebagai Bahan Baku Obat Oles (PAXICAM)
Ampas tahu merupakan sisa hasil perasan kedelai yang selama ini nyaris tidak termanfaatkan kecuali sebagai pakan ternak dan bahan makanan. Pemanfaatan ampas tahu yang tidak diketahui masyarakat secara luas menjadikannya sebagai limbah tidak terpakai. Kandungan karbohidrat yang tinggi memungkinkan ampas tahu diolah menjadi tepung, sehingga dapat digunakan sebagai bahan baku dalam sediaan farmasi terutama pasta (obat oles). […]